
Μακαρονοποιεία Άργους-Ναυπλίου
Εργαζόμενοι σε εργοστάσιο Μακαρονοποιείας. Άργος, αρχές δεκαετίας του ’50.
Μακαρονοποιείο, στο Ναύπλιο, Βασ. Φωτόπουλου (δεξιά) με το προσωπικό της επιχείρησης, 1958 (αρχ. Γ. Φωτόπουλου).
Εργοστάσιο ζυμαρικών Χαραλαμπόπουλος.
[1] Ν. Αναγνωστόπουλου – Γ. Γάγαλη, Η Αργολική Πεδιάς, Αθήνα 1938, σ. 76 (Δεν μνημονεύονται στη μελέτη τα ονόματα των μακαρονοποιείων).
[2] Μαρτυρία Παναγιώτας Καραγιάννη.
[3] Οδηγός Ν. Ιγγλέση, σ. 334.
[4] Η οκά, που είχε 400 δράμια και ισοδυναμούσε με 1282 γραμμάρια, ίσχυσε μέχρι 31 Μαρτίου 1959. Από την επομένη καθιερώθηκε επισήμως και στην Ελλάδα το κιλό ή χιλιόγραμμο.
[5] Ευχαριστούμε τον γιο του ιδρυτή Γεώργιο Φωτόπουλο για τη συνέντευξη που μας παραχώρησε.
[6] Το κείμενο αποτελεί τμήμα της μεγάλης έρευνας της «Μηχανής του Χρόνου» σχετικά με τη διατροφή των Ελλήνων τον 20ό αιώνα, που προβλήθηκε στο Cosmote History.
† Οδυσσέας Κουμαδωράκης
Φιλόλογος – Συγγραφέας
Οδυσσέας Κουμαδωράκης, «Στα χνάρια του χθες», Εκδόσεις Εκ Προοιμίου, Άργος, 2010.
Σχετικά θέματα:



